Country House La Bursch

Immersa nel cuore della Valle Cervo, La Bursch è una romantica Country House dall'atmosfera accogliente e familiare. Un luogo unico, pensato dall'imprenditrice Barbara Varese per far riscoprire il contatto con la natura e conoscere il territorio biellese. Un amore viscerale, quello per il territorio, che passa anche attraverso la filosofia di cucina di Erika Gotta. Da sempre improntati alla tradizione, ma rivisitati con una nota di creatività, i piatti della chef sono un viaggio tra le montagne e i boschi che circondano La Bursch.

La country house La Bursch è aperta da giovedì a domenica. Il ristorante da giovedì a domenica, a pranzo dalle 12:00 alle 14:00 e a cena dalle 19:30 alle 22:30.