EGDA è un acronimo dei termini inglesi "Etnobothany and Gastronomic Diversity Association", un'associazione culturale che si occupa di salvaguardare la biodiversità spontanea delle Alpi Occidentali

Per diventare socio di EGDA basta compilare il presente Modulo Google
e pagare la quota associativa annuale del valore di 10€.

E' possibile vedere l'elenco degli eventi passati e di quelli in programma nella homepage di questo sito.
Puoi contattarci se vuoi essere inserito nel gruppo WhatsApp o al canale Telegram dell'associazione, dove vengono mandate in tempo reale informazioni sui prossimi eventi.

Per essere volontari di EGDA è necessario associarsi all'associazione, e contattarci via whatsapp per far presente la propria disponibilità a partecipare attivamente nell'organizzazione degli eventi per la salvaguardia della biodiversità spontanea.

L'associazione ha sede ad Occhieppo inferiore, in provincia di Biella.
Le azioni di salvaguardia della biodiversità spontanea promosse da EGDA si estendono al territorio della provincia di Biella e del Canavese.

E' possibile effettuare una donazione per contribuire alla realizzazione del giardino fitoalimurgico di Vermogno.
Contribuirai a creare un luogo aperto a tutt* per la divulgazione dei saperi etnobotanici sulle erbe spontanee commestibili.

Per donare:

Intestatario:
Associazione EGDA

Banca:
Banca di Asti

Causale:
" nome e cognome" - donazione libera per Giardino Fitoalimurgico di Vermogno

Iban:
IT97 V060 8544 6100 0000 1002 236

Il Giardino Fitoalimurgico di Vermogno, situato vicino al Parco Naturale della Bessa nel Comune di Zubiena, è un progetto che toccherà diversi obiettivi significativi. Il giardino ospiterà diverse specie botaniche, alcune delle quali potrebbero essere meno conosciute o in pericolo. Questo contribuirà alla conservazione delle piante locali e alla promozione della biodiversità.

Dei pannelli esplicativi forniranno informazioni dettagliate sulle piante presenti nel giardino, consentendo agli ospiti di imparare a riconoscerle e comprenderne l’utilizzo in cucina e medicina. Questo promuoverà una maggiore consapevolezza delle risorse locali e delle tradizioni legate all’uso di erbe edibili.

Il progetto mira a ristabilire una connessione con i saperi popolari del passato, consentendo alle persone di riscoprire e preservare le tradizioni culinarie e mediche legate alle piante spontanee.

Il Giardino Fitoalimurgico mira a diventare una delle attrazioni caratteristiche del Biellese, attirando visitatori interessati alla natura, alla cultura e alla cucina locale.

Pomologica è una mostra di mele di antiche varietà organizzata da EGDA nel mese di ottobre di ogni anno.

La Primavera Gastronomica tra Biellese e Canavese è un festival gastronomico, ovvero una rassegna di eventi tra cui passeggiate, corsi, cene, pranzi, degustazioni, a base di erbe, fiori e frutti spontanei, nelle strutture più caratteristiche del territorio della provincia di Biella e del Canavese.
L'obiettivo è unire due territori che collaborano per fare rete e costruire socialità

I produttori, raccoglitori o artigiani possono partecipare come espositori al "Salone delle Erbe", che si terrà domenica 6 aprile 2025 nel borgo di Vermogno (BI).
Per partecipare è necessario compilare il presente Modulo Google in tutte le sue parti.
Per partecipare sarà necessario associarsi ad EGDA, compilando il modulo di partecipazione al mercato e versando la quota associativa di € 10 (la tessera sarà valida fino a dicembre 2024 e darà la possibilità di partecipare ad altri eventi organizzati da EGDA/Erbass), oltre ad una quota di partecipazione di €10 (per un totale di €20).
Possono partecipare al mercato le aziende agricole, gli artigiani con partita Iva, o hobbisti con tesserino.
Si chiede ai partecipanti di prestare una particolare attenzione al tema delle erbe spontanee (ad esempio: vendita di erbe spontanee fresche, trasformate, panificate, utilizzate nella caseificazione, per la decorazione di oggetti, ecc...).
La sola compilazione del modulo non comporta direttamente l'avvenuta iscrizione: assicurarsi di aver contattato l'ente per accertarsi di essere ammessi prima di effettuare il pagamento della quota di partecipazione.

Per adeire all'iniziativa come ristorati e necessario compilare il presente Modulo Google in tutte le sue parti.
Sono richieste obbligatorie le seguenti informazioni:
• Una serie di dati relativi alla vostra attività
• Descrizione di menu / piatti a base di erbe spontanee che si intende proporre
• Contabile del bonifico effettuato secondo i termini descritti in seguito per sostenere il progetto; quest'anno (2024) ha un costo di €40,00 più €10,00 di quota associativa.
• Una foto in alta risoluzione che rappresenti l'attività proposta

Il 6 aprile, presso il borgo di Vermogno (BI), si svolgerà una giornata interamente dedicata alla valorizzazione della botanica spontanea.
Durante il giorno ci saranno:
- Il mercato delle Erbe, dove i produttori e raccoglitori locali ci sorprenderanno con i loro prodotti a base di erbe spontanee;
- Conferenze e talk, con botanici e ospiti speciali;
- Laboratori e giochi per i più piccoli, presso i banchetti dei produttori o organizzati dalle associazioni del territorio;
- Pranzo delle erbe, con il tipico "suet gris", la polenta con le erbe spontanee e toma d'alpeggio;
- Laboratori per adulti;
- La mostra delle erbe, allestita da EGDA;
- L'inaugurazione del Giardino Fitoalimurgico di Vermogno

Ingresso libero per i soci EGDA, la partecipazione ai laboratori può prevedere un costo.

Lunedì 7 aprile si terrà la Cena Botanica, presso Tenuta Castello a Cerrione (BI).

La rassegna di eventi 2025 sarà inaugurata il 6 aprile a Vermogno e il 7 aprile a Tenuta Castello di Cerrione (BI).
Gli eventi presso i ristoranti di biellese e canavese si terranno nei mesi di aprile e maggio 2025.