ZAC! Zone Attive di Cittadinanza: menù di primavera
Quando:
19 Aprile 2024 - 31 Maggio 2024
Dove:
Focus:
Piatti alla carta con le erbe spontanee il venerdì e sabato a cena
Proposta:
Il ristorante propone cibi sani e di stagione, promuove il lavoro dei piccoli produttori agricoli locali.
Durante la Primavera Gastronomica, sarà possibile trovare alla carta i seguenti piatti a base di erbe spontanee:
Venerdì a cena:
dalle 18:30 - i piattini
- Flan di erbe spontanee con salsa delicata di ricotta... 5€
SABATO a cena:
dalle 18:30 - i piattini
- Flan di erbe spontanee con salsa delicata di ricotta... 5€
dalle 20:00 - i piatti
- hamburger di vitello 150 gr di carne della schiavenza, con maionese artigianale all’aglio orsino, toma, insalata bio e pancetta croccante ... 9€ (semi di sesamo sul pane)
- Tajarin (del Pastificio castello) con pesto di ortiche... 10€
- RISOTTO AGLI ASPARAGI riso di Cascina Lesca con asparagi, salsa allo zafferano e fiori eduli... 12€
(su richiesta anche vegano senza salsa allo zafferano)
DOLCI DELLA CASA... 4/6€
Durante la Primavera Gastronomica, sarà possibile trovare alla carta i seguenti piatti a base di erbe spontanee:
Venerdì a cena:
dalle 18:30 - i piattini
- Flan di erbe spontanee con salsa delicata di ricotta... 5€
SABATO a cena:
dalle 18:30 - i piattini
- Flan di erbe spontanee con salsa delicata di ricotta... 5€
dalle 20:00 - i piatti
- hamburger di vitello 150 gr di carne della schiavenza, con maionese artigianale all’aglio orsino, toma, insalata bio e pancetta croccante ... 9€ (semi di sesamo sul pane)
- Tajarin (del Pastificio castello) con pesto di ortiche... 10€
- RISOTTO AGLI ASPARAGI riso di Cascina Lesca con asparagi, salsa allo zafferano e fiori eduli... 12€
(su richiesta anche vegano senza salsa allo zafferano)
DOLCI DELLA CASA... 4/6€
Partecipazione:
Prenotazione necessaria
Contatti:
Info@lozac.it
0125/362715
0125/362715
Un iniziativa promossa da:
Ristorante ZAC Zone di Cittadinanza Attiva
All’interno della stazione ferroviaria di Ivrea c’è questo delizioso locale.
I piatti sono pensati il più possibile nel rispetto delle stagioni e del ciclo della natura: questo ci consente di acquistare locale, di sostenere le realtà del nostro territorio, di offrirti ricette sempre gustose, sane e colorate.
Cerchiamo di privilegiare i prodotti biologici: non tutto, ma facciamo il possibile.
Il caffè, i tè e i succhi provengono dal commercio equo e solidale.
In occasione della Primavera Gastronomica proponiamo una cena con le erbe spontanee commestibili.
lunedì 07-20 martedì 07–20 mercoledì 07–20 giovedì 07–20 venerdì 07–01 sabato 09–01. Chiuso la domenica.
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I piatti sono pensati il più possibile nel rispetto delle stagioni e del ciclo della natura: questo ci consente di acquistare locale, di sostenere le realtà del nostro territorio, di offrirti ricette sempre gustose, sane e colorate.
Cerchiamo di privilegiare i prodotti biologici: non tutto, ma facciamo il possibile.
Il caffè, i tè e i succhi provengono dal commercio equo e solidale.
In occasione della Primavera Gastronomica proponiamo una cena con le erbe spontanee commestibili.
lunedì 07-20 martedì 07–20 mercoledì 07–20 giovedì 07–20 venerdì 07–01 sabato 09–01. Chiuso la domenica.
